Torta rustica alle erbette

Con scaglie di mandorle.
E buon primo maggio di lavoro per tutti.

Bambinello da un chilo e tre

Caciocavallo silano Dop.
Da zio, a Camigliatello.
Sara' dura separarsene, ma faremo 'sto sforzo :)

I taralli e margherita

Fresedde integrali

e pomodoro 'costoluto'.
Con farina di grano duro e grano duro integrale, biologiche.
E un po' di grano arso di Andria 'doc',
grazie a Gigi' che me l'ha portato sin qua.

L'estate s'avvicina:)

Ciambelle, friselle e altri pani

(copyright foto: Adriano Mauri)