Bonne année

pane e noci

Pizza caaa 'nduja

con zucca mantovana e la 'nduja di Lucilla

Kipferl alle nocciole

Mezzaluna viennese

Sfumatura di Ricotta e Pere

Pane di mozzarella (senza lievito)

con grano duro e mozzarella di bufala di Eboli.

Lievitato...senza lievito:-)

Involtini di melanzane al pesce spada e pomodorini confit

Con capperi, pistacchi, pinoli e uva passolina

pomodorini ripieni di pomodorini

Con pane duro grattato di Agerola e capperi
Bienvenue l'été, finalement

Girasole romanista

Fiori di zucca, ripieni di stracciatella di burrata

Tiella scarola e alici

Pizza azzima con olive e capperi

Focaccia e Pomodoro

Rotelle di zucchine e menta

Pacchetti di melanzane e pomodorini fumé

Con crema di melanzane affumicata e pepe nero

Friarielli del mio cuor

La pasta mista Gentile,

fabbricanti di maccheroni in Gragnano, Napoli.
Con peperoni cruschi e briciole di pane biscottato di Agerola

Il limoncello

ai limoni di Costiera

Talli al pomodoro

Della serie: come ti trasformo l'aglio in una bontà suprema.
A prova di vampiro.
Insieme ai talli di zucchine, la verdura migliore che esista. Provare per credere.
(E grazie al mio fruttivendolo Mauro, che me li ha fatti scoprire)

Sole toscano

Schiaccia campigliese e Cantucci

GustoFilo alle zucchine

con guanciale e pancetta croccanti

Here comes the sun

Fiori ripieni di stracciatella e pomodorini arrosto

Pic nic

Anemoni e torte (un pomeriggio da cuggi's:)

"Pero', il cioccolato era buono".
Il gelo di mellone, in versione Domecuggì;)

Rape alla piastra

con chutney di zucca

Bolo de fubà

Prima colazione Brasil, con farina di mais e miele

Farfalle di pane all'orzo

montasù, mustafà, crocette

Biscotti moretti

Bombe al cioccolato fondente,
con granella di nocciole e mandorle

Il tempo delle mele

Torta di mele, con crumble alle nocciole
(frolla alle nocciole tostate, con mele renette e zucchero di canna)

Sbrisolona

Colazione mantovana.

Frollini salati

al Parmigiano

Tempesta di pinoli

Pasta frolla, crema pasticciera (pure con la i), pinoletti, fiori, colori. 

E ottimismo sparso, per tutti

Il pane e le rose

rose di pane carasau fritto